Tetamu Yang Dihormati

Bila Menyinggah tu..KLIK LA SEKALI ye..

Friday, December 31, 2010

Berlabuh juga tirai 2010.

Setiap permulaan pasti ada kesudahannya. Begitu juga bagi tahun 2010. Pelbagai memori..mungkin bagi orang lain. Bagi aku tiada perbezaan...cuma yang indah, tahun 2010 aku di mulai dengan kehamilan anak kedua. Dan yang bencinya, majikan aku bermain permainan hipokritnya dengan aku hingga keluarga mertua aku memandang serong kepada aku.
Benci memang benci bila difikirkan. Zaman sekarang, yang kita fikirkan baik, belum tentu baik di dalamnya. Entah-entah lagi busuk dari yang buruk. Ahh..aku malas nak ungkit, buat sakit hati je...
Tahun baru ini aku perlukan anjakan paradigma..tapi bila difikirkan keadaan aku sekarang, situasi kehidupan aku, pening aku fikirkan. Kalau orang baca mesti hairan dan berkata "hendak seribu daya, tak nak seribu dalih". Betul...aku tak tipu..selama ini pun aku tak mencari alasan. Aku mencari penyelesaian. Tak juga ku temui. Bukan aku tak usaha..namun belum berhasil. Aku tak putus asa... Aku anggap itu ujian yang membuktikan Allah ada perhatikan aku.
Moga tahun baru ini aku berusaha lebih gigih. Untuk keluarga aku dan diri aku. Tingkatkan amal ibadah, moga berusahalah aku ke arah keperibadian yang baik. Moga Allah tetap tabahkan aku seperti sekarang. Sentiasa bersama aku saat aku perlukan tempat mengadu, di saat aku berkongsi kegembiraan, ketika aku kecewa teramat sangat dengan kehidupan dunia. Itu semua belum tentu dapat dipenuhi oleh seseorang bergelar manusia.
Aku terlalu bermonolog dengan perasaan. Hingga aku nak berkongsi masalah dengan seseorang pun aku dah boleh mengagak apa yang akan mereka katakan. Aku sudah dapat pastikan jawapan dari mereka. Di sebabkan ini, aku hanya berdiam. Tersenyum, dan mungkin menahan tangis. Aku malu kerana, aku rasakan masalah aku kecil saja dari manusia yang menghadapi rintangan dan dugaan yang mencabar hanya semata-mata mencari kebahagiaan. Dan aku rasa kasihan orang yang mendengar masalah aku terpaksa menjadi batu tempat aku hamburkan segalanya...aku tak perlukan itu, biarlah aku bersedih sendiri. Aku ingin bergembira bersama mu teman..bercerita berkongsi segalanya..namun bukan kesedihan aku.
Ya Allah...syukur tak terhingga, aku hidup sehingga kini menggalas amanah dari Mu. Bantulah aku jika aku hampir tersungkur. Juga rakan-rakan..aku amat menghargai kehadiran kalian dalam hidupku. Doaku tak putus juga menyertakan "rakan-rakanku" bukti aku ingin kalian sama-sama bahagia bersama ku di dunia dan akhirat.
Mungkin macam-macam acara difikiran kalian pada ambang 2011 ini. Semoga menikmati detik-detik gembira itu bersama yang tersayang. Juga, diharapkan tahun baru ini turut membawa sinar baru yang lebih bermakna buat kita semua.
~ SALAM TAHUN BARU 2011 ~

Thursday, December 30, 2010

Terlewat Punch-Card..

Punch-kad? weh..ko membohong yek Nora, ko kan tak keje, duk umah memanjang ngan anak-anak dan makmal ko a.k.a dapur tu...
Selalu kalau aku bangun aku terus tekan suiz cerek air panas. Dah jadi macam punch-kad pulak. Lepas subuh terus aku tekan masak air. Banyak gunanya, buat air atau mandikan Soleh.

Nak jadi cerita, semalam aku tidur lewat. Bukan saja-saja tapi memang aku pun dah naik huyung hayang mengantuknya. Rambut pun dah kusut-masai ..sekejap tidur sekejap bangun..laki aku pun tak selera ngan aku semalam. Agaknya dah macam Hantu Mak Limah Balik Kubur kot..

Kisahnya, semalam Soleh (anak kecil aku) dapat tune nak gelak. Punyalah sakan dia gelak..memang stok berdekah-dekah. Aku tengok jam dah menunjukkan pukul 1.00 pagi. Wahh..dah rasa di awang-awangan. Tapi adik ni tau kalau kita tidur tinggalkan dia sorang-sorang. Mulalah dia membebel..kalau dia membebel aku biarkan aje..tp lama-lama dia akan menjadi tangisan yang mengerikan yang memecah keheningan pagi.

Jadi, aku pun bangun semula mendodoikan. Seperti yang aku jangkakan, bila dah seronok sangat gelak, mulalah susah nak tidur. Masuk buai salah, dukung salah, di riba salah, bagi susu salah..aku pun dah serba salah dengan muka yang bermasalah...sabar...

Dah pukul 2 pagi, Soleh tidur juga akhirnya. Tapi, mcm biasa kalo dah ingke sgt (ckp org Perak)..terbawa-bawa dalam mimpi. Sikit-sikit melalak macam baru lepas kena cubit. Terkejut aku..Pujuk semula dan dia tidur lagi. Begitulah aku sampai aku bangun ke tandas, aku tengok jam dah pukul 4 pg. Patutlah mengong jek rasanya...

Tambah lagi cerita, aku tak solat..MC. Jadi, walaupun rumah sebelah masjid..aku tak dengar azan di masjid..punya tak sedar ketidurannya. Buka-buka mata dah pukul 9 pg..macam charlie caplin lah aku. En.hubby gi kerja pun aku tak sedar.. Anak-anak aku tidur lagi..tak aci..huhu
Cepat-cepat aku buat sarapan pasal anak sulung aku kalau bangun mesti dia mandi dan sarapan. Semua budak macam tu kan. Tambahan pulak memang dah lewat dia bangun hari ni. Jadi uli-menguli..masuk oven..jeng..jeng..jeng..jadi lah roti ban..hehehe

Amacam ok tak...tengah rajin. Jap lagi aku nak berkungfu masak tghari punya..tak susah. Hari ni menu ringan pasal semalam dah makan bersantan.

See ya..

Tuesday, December 28, 2010

Japanese Cheese Cake - Step By Step

Uih..tajuk omputih..Hari Puan Nora terlebih rajin berblog dan menyusun langkah-langkah nak buat kek keju simple yg beliau baru menuntut di Gunung Semanggol...ceh ..darat2 nipu bak kate org Perak.
Apa pun terima kasih bebanyak kepada empunya resepi RMS BENHADRIA - unik kan nama akak ni, tp beliau sungguh baik tak jemu-jemu tolong saya walaupun dalam mesej je..hehe
Jom kita cuba-cuba, saya bukan handal sangat jadi editor..kalo still tak faham tanya-tanyalah saya ye..tak rugi kongsi ilmu..tapi memang senang dan sedap kek ni tau.. Mulakan dengan bahan-bahannya:
4-5 keping cheddar cheese (yg mkn dgn roti tu je sy pakai..)
200ml susu segar (ada org try guna susu coklat, boleh tahan gak..)
4 biji telur (di asingkan kuning dan putih)
70gm gula halus
70gm tepong kek (saya memg suka ayak tepung)
70gm butter (saya pakai planta aje)
Lapik loyang dengan kertas ya

Carik-carikkan ciz kecil ke dalam periuk kecil untuk di masak bersama susu segar.

Api jangan kuat, dan sentiasa kacau sampai sebati.


Bila dah sebati, masukkan butter dan kacau sebati lagi. Tutup api dan biarkan aje.

Meringue telur putih dan gula halus dahulu. Saya letakkan krim of tartar kasi cepat kembang. Pukul kembang betul2 tau sampai tak jatuh dr bekas. Petuanya segala peralatan yg digunakan jgn ada sedikit pun air. Termasuk telur putih tu, jgn terkena air atau telur kuningnya. Mesti cepat kembang!!

Pukul kuning telur sampai kembang. Lagi kembang ye..saya tak sempat tangkap gambar telur yang dah dipukul kembang. Kemudian masukkan adunan ciz tadi. Sekarang saya mula mengguna tangan jek, tak guna mixer. Sebatikan adunan.
Masukkan tepung sedikit demi sedikt dan sebatikan.
Di sini saya dah mula panaskan oven.
Ditapiskan adunan tadi ke dalam putih telur kembang tadi.

Kaup balik untuk proses sebatian. Kasi sebati betul-betul ye..

Letakkan adunan dalam loyang..comot skit aa..sori ye..

Letak loyang dlm bekas yg telah di isi air panas. masukkan ke dalam ketuhar yg telah di panaskan 20min pada suhu 170c selama 20min kemudian rendahkan suhu kepada 140c dan terus membakar selama 40min.

Teknik membakar bain marie atau steam bath sbb cheese sangat lembut dan mudah terbakar.

Tu dah mula naik..saya pun tak hebat lagi. Masih kena cucuk2 untuk pastikan dah masak...

Hasilnya memang gebu geban..rasa pun tak tipu..sedap..kalau sejukkan lagi sedap..anak n en.hubby mesti 2, 3 kali bedal...
Cuba lah...



Monday, December 27, 2010

Akhirnya..kek karamel aku menjadi!!!!

Aha...ingat tak dulu, aku ada buat KEK MERAPI NORA..tu semua gara-gara karamel kat atas tu tak nak beku...aku cuba jugak..kali ke 6..jadi jugak..hoyeh...

Dengan bersemangat aku anta kat mak mertua aku..(umahnya depan umah aku jek..)..mak aku kata " kek sedap ni..". Hehe..ada juga benda yg dia boleh puji aku..hehe

Nak kongsi resepi..mcm biasa aku copy paste je..TQ kak Munira Baharum.



bahan2:
(A)
2 sudu besar gula (utk bt gula hangus)
*tabur gula dlm loyang n msk ats api perlahan..biar gula hancur n wrna tukar jd perang)

(B) - Bhagian Atas
1/2 tin susu cair FN...(blh tmbah klu nk karamel tebal ckit)
70gm gula kastor
1/2 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur...(klu tmbah susu cair kena tmbah gak kuning telur)

(C) - Lapisan Kek
140gm tepung gandum
70gm gula kastor
3 bj kuning telur
135ml air biasa
1 sudu teh baking powder (guna sudu KFC)
45ml minyak msk

(D)Merinque
6 bj putih telur
70gm gula kastor
1 sudu teh krim of tartar (guna sudu KFC)

Cara menbuatnya:
1. Kacau semua bhn (B) perlahan2...jgn bg berbuih2...nti x jd karamelnye...
2. masukkan (B) td dlm loyang gula hangus tadi.
3. pukul bahan (C)
4. pukul sampai bhn (D) smpai jd kembang n bila kita angkat dia x jatuh...
5. campurkan adunan (C) + (D) dan gaul ngan senduk hingga sebati..
6. bahgikan kpd beberapa bhgian n tak warna n paste klu nk..
7. masukkan kedlm loyang yg td..
8. Bakar cara double boiling - selama 1jam suhu 160-180C
9. Bila msk angkat n rest 10 minit br t'balik kan kek yg dibakar tadi...
10.Masukkan dlm peti sejuk 1jam n lepas 2 mkn sejuk2...sedap...tahan dlm peti ais 5 hari tau....2 pun klu x abih d'makan...

memg sedap..tp mkn selalu jd tak sedap tau..

Pendapat Aku - Aksi Sumbang Adik Beradik

Hari ini aku dapat blog-walking dengan sedikit ketegaran. Banyaklah juga kunjungan yang dijalankan oleh Yang Berhormat ni..hehe..Jenguk kat blog Lulu Caldina, mata ku terpaku kat tajuk yang berkaitan dengan kisah adik beradik yang melakukan aksi seks.

Beristighfar tak sudah aku...kecil lagi mereka ni. Aku bayangkan zaman aku masa berumur sedemikian..serius..berhingus lagi..comot. Nak minat kat lelaki? ish...geli sikit..masa tu main kawen-kawen pun aku tak minat. Sebab aku fikir, apa yang mereka buat lepas kahwin..takuuttt..

Tapi, inilah yang dikatakan, peredaran zaman bukan mengurangkan kemajuan. Kalau zaman ayahnya nakal 20%, zaman anak dia nanti tak mustahil 2 kali ganda. Inilah yang selalu aku katakan kepada suami aku. Kita nak kembali semula ke zaman dulu untuk jadi budak baik, dah tak sempat dah. Jadi, selagi mampu kita cuba pandukan anak-anak kita ke arah yang baik dan yang pentingnya mengikut lunas-lunas Islam. Semoga perjalanan yang kita lalui ini mendapat keberkatan dan keredhaan Allah.

Kembali kepada kisah tersebut, yang menyedihkan aku..mereka adalah adik beradik. Sedih yang teramat sangat..kalau ikut betul-betul boleh menangis aku fikirkan. Ya Allah..kenapa manusia sekarang lebih berfikir ke arah kebinatangan. Ye lah..binatang saja yang tak kenal adik beradik..saudara mara..semua dia layan...zassss...

Kita nak salahkan keluarga, bebudak tu pun aku tak boleh nak kata apa. Aku tak berada di tempat mereka, simpang malaikat...Ya Allah jauhkan bencana akhlak ini dari keluarga aku. Jadi, mari kita sama-sama bermuhasabah diri. Kita hidup di dunia ini dengan menggalas macam-macam amanah termasuklah diri kita, anak-anak dan keluarga kita. Mari kita pelihara amanah itu sebaik-baiknya untuk bekalan kita menemui Allah nanti. Takutkan neraka Allah..Azabnya yang sungguh pedih...

Kalau sahabat ada pendapat untuk dikongsi dengan tajuk berkaitan saya alu-alukan..terimakasih...

Sunday, December 26, 2010

Kek Coklat Moist (kukus)

Dah lama blog ni tak kasi gilap..dah berhabuk rupanya..hehe. Bukan apa, rumah aku dalam proses pembaikpulihkan. Nak mengelakkan air banjir masuk rumah lagi. Jadi, tv dan cpu masuk bilik dan dalam seminggu ni dunia aku banyak dihabiskan dalam bilik..bosannya..kesian anak aku.
Jadi, entri kali ni aku nak kongsi resepi yang aku cuba dan menjadi. Kek Coklat Moist. Aku semangat nak belajar bukan nak tunjuk pandai tapi anak aku ni dah dile-gile cerewet bab makan. Beli kek sepotong dah tak cukup. Bila dah buat seronoknya tengok gedebuk ada sebijik. Buat pun tak susah sangat. Cuma malas atau rajin dan cukup bahan..mesti jadi la..InsyaAllah..

Ini hasil pertama aku buat, kakak ipar aku datang bertandang habis sepiring..belum bagi sepinggan..hahaha. Resepi ni aku copy and paste je dari Kak Munira Baharum. Memang sedap. Cubalah bagi sesiapa yang rajin..

bhn2 A:
1 cwn gula pasir
1 cwn serbuk koko
1 cwn susu cair... See more
1 cwn susu pekat
1 cwn myak msk..
*semua bhn d'atas gaul sebati n msk atas api perlahan.
*rehat kejap bila bhn dh sebati.

bhn2 B:
tepung gandum 3/4 cwn
soda bicarbonat 1 sudu kcil(sudu kfc)
baking powder 1 sudu kcil (sudu kfc)
*semua bhn nih ayak k..

bhn C: telur 4 bj (blender jer)

Cra2 bt:
satu kan bhn B dan C kedlm Bhn A....secara berselang seli n gaul ngan senduk jer...bila dh sebati....taruk jer dlm loyang yg dsapu myk....n kukus dlm 30 -45 minit (b'gantung saiz loyang)...klu nk test cucuk ngan lidi klu x melekat kira msk le...

*p/s...loyang 2 kena panaskan dl sblm mskkan adunan kek td..

Hehe, bila dah menjadi aku pun try n error buat kek birthday sahabat aku. Mencabar juga. Tapi resmi hidup aku, aku buat dia bukan dia buat aku. Walaupun agak dah nak jahanam aku buat juga. Cuma bab tulisan memang nampak kegagalannya lagi..yang penting masuk perut rasa kek coklat..hehehe..

Inilah baby kek sulung aku..pertama kali dalam hidup aku decorate kek..sonoknya...

Monday, December 20, 2010

Penat menjerit..tapi

tapi...suara tak keluar. Lepas aku dpt demam terus asma, hari ni aku terus hilang suara. Semalam asyik kuhik kuhik dgn member2 kot...

Em..hujan di luar nun, rumah aqku tak naik la temboknyer..malasnya nak naikkan brg2. Moga-moga jap lagi berenti yek..amin

Tuesday, December 14, 2010

no mood in blogging...

Keyboard rosak..tensen nak taip...rindu nak blogging tp bengang taip lain kuar lain...uwaaaaa

Saturday, December 11, 2010

Dugaan bertimpa-timpa (Part 2)

Sambung yang hari tu, akibat kemalangan ang dihadapi oleh emak dan kakak aku, emak mengalami luka di lutut. Yang teruk kakak ak, samapi patah2 2jari tangan dia, Dah operate kasi repair, tapi aku tak tengok lagi kesan terbar. Berita terbaru, mak aku makin tak sihat. Yela.orag tua jatuh..mesti sakit2 badan kan.

Emak telefon aku semalam menyatakan rancangan mereka dan ke KL bulan ni mungkin tak jadi pasal dia rasa tak sihat sanga. Paha yang sakit-sakit tu mula menampakkan lebam yang banyak. Badan pun rasa nak demam. Tangan yang menerima suntikkan masa di wad kecemasan tu membengkak pula. Sebagai anak...apa korang rasa bila dengar cerita emak macam tu dari kejauhan? Aku rasa macam nak terbang balik dan tolong jaga dia dan meringankan tugas dia. kalau ikutkan dia boleh tinggal dengan aku je kat sn. Tapi, di sana dia menjaga anak buah aku yang masih bersekolah dan seorang adik lelaki aku yang agak kureng pemikirannya. Tu yang menjadikan emak susah nak jalan-jalan keluar dari Perak.

Yang kakak aku pula, masuk hari ni dah 3 hari dia temankan anak bongsunya,lelaki.umurnya 7tahun dalam wad akibat keracunan makanan. Ish..aku pun tak faham orang sekarang.ada ke jamu benda dah expired. Anak buah aku ni pulak memang hanu bahulu, celup dlm teh pulak. Entah berapa byk dia dah pulun. Emaknya dapat tau bila dia cakap dia makan bahulu yang dah ada hitam-hitam. Lepas tu tak tidur malam la...tu tgh lembik lagi dalam wad...

Macam-macam kan...

Thursday, December 9, 2010

Dugaan bertimpa-timpa

Dah lama tak berblogging..rindu nak baca berita kawan-kawan semua. Tapi apakan daya, bencana menimpa.
Kisahnya, lepas aku up date blog aku pada 1 disember 2010, dengan post terakhir aku iaitu contest dari Efa Nur, hujan turun dengan lebat. Aku pun off lappy sebab kilat di kawasan rumah aku ni boleh menyebabkan litar pintas. Macam biasa aku cek pintu depan dan belakang kerana tempias hujan lebat pun boleh tahan membasahkan rumah. Tapi, sekarang kan aku ada anak kecil. Tak boleh nak ligat mcama dulu. Air hujan meleleh-leleh ikut pintu dapur dan depan. Jadi, aku cuma dapat letakkan kain buruk banyak-banyak dengan harapan semoga air itu tidak mengalir ke ruang tamu.
Aku cek sekali lagi di pintu hadapan, tempias kuat juga. Aku sendalkan kain buruk juga. Beberapa minit selepas itu, air menderu masuk ikut pintu hadapan. Panik juga aku..tapi dalam panik-panik itu juga aku cuba menyelamatkan barang-barang elektrik. CPU, Lappy, kipas, plug...Air makin laju dan banyak. Adik aku letakkan atas meja. Izzat dah gabra, namun dia ikutje belakang aku. Bila dah lama-lama dia jadi seronok pulak. Nasib baik rumah aku tak banyak barang..tikar pun aku tak nak letak. Gara-gara banjir kuat dulu..baru je hamparkan tikar baru..dah banjir. Jadi, aku merajuk tak decorate rumah..biar je..Nanti cantik pun banjir jugak..

Bila air dah tinggi, hujan terus berhenti. Inilah keadaan dapur aku. Waktu ni aku dah malas nak menyelamatkan apa-apa..lantakla...

Huru-harakan..?Cuba teka..mana adik Izzat Yusuf...?haha tu je tempat yang selamat untuk Irsyad Soleh sementara ibunya memulakan proses pengeringan..
Mula-mula Izzat Yusuf posing dulu pasal dia tahu aku tengan klik-klik foto.

Lepas itu, dia pun enjoy. Aku malas nak marah pasal kehendak dia meluap-luap ketika itu. Aku biarkan aje, sementara aku menimba air bersama-sama kakak ipar ke2 dan bibik kakak ipar ke3 aku. Kemudian dia kecoh gatal-gatal tangan. Maknanya dah cukup masa lah tu. Jadi, adik dan abang ikut nenek balik rumahnya. Bukan jauh pun..depan rumah aku juga..

Melecet juga tangan aku menimba. Esoknya bermula lah operasi mengemas..punyalah sedih nak nangis semua ada. Penatnya..kemas rumah sorang-sorang. Tup-tup aku dapat panggilan emak dan kakak aku di kampung, Kampar accident. Keadaan mereka tak dapat dipastikan lagi memandangkan yang telefon tu pun adik aku yang masih berada di rumah.
Bergegar lutut aku, namun aku terus juga mengemas. Mata dah bengkak, hati tak putus-putus berdoa semoga semuanya selamat. Petang tu jugak aku balik ke Kampar.
ala...irsyad soleh nangis la..nanti sambung ya..




Wednesday, December 1, 2010

"Jom Sertai & Menang" by efa nur

Dah berapa hari tak berblogging ni..buka-buka je..ada msg dari lulu tntg nama ku ditag untuk contest..tgok tarikh dah tinggal bape hari jek ni..ok akak try ye..
Jadi, kalau masih sempat untuk anda menyertainya..marilah bersama-sama. Bukan susah pun nak join.


Klik banner untuk info contest yaaa...
Kalau aku jadi jutawan......
aku nak setelkan semua hutang, hutang kecil atau hutang besar..aku nak hidup bebas. Selesai semua aku nak tunaikan impian aku, nak mengerjakan haji..syahdu tengok orang pergi Mekah. Aku nak ajak semua orang yang aku sayang..tak lupa juga aku nak makan apa yang aku rasa mahal sampai tak sanggup nak makan..tentulah belanja orang yang aku sayang juga. Dan yang penting aku nak belanjakan wang itu ke jalan Allah..membantu semua yang perlukan bantuan..kerana AKU JUGA PERNAH SUSAH SEPERTI MEREKA..
Simple kan..tapi itulah cita-cita aku jika aku seorang jutawan...


Best wooo..hadiahnya..dapat tiket free gi enjoy kat genting...leh bercinta ngan hubby ni..( mintak2 lah menang)..hehe

Masa untuk menge TAG nama-nama
GreenAppleku
Sheriffa Fahima
Nick Descream
Akmal Baharuddin
Gen2Merah

Kalau freee..join lah ye...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...